středa 13. června 2012

...bezinkový sirup...


...krásný upršený den!
Už pár let jsem se chystala, že vyrobím zdravý sirup z květů černého bezu. A až letos jsem se k tomu dostala. Vzali jsme s dětmi košíky a vyrazili do lesa na procházku.
Keříky blízko domu už byly celkem očesané.  Tak jsme šli dál. Je tam v lese takové místo, jde se dost z kopce. Dřív tam byly tábořiště. Pak vykáceli velké stromy a vznikla mýtina. Ale za léta zarostla a vznikl tam celkem zajímavý ekosystém. Trochu "džungle". Taky jezírko, spíš louže, kolem kterého roste rákosí. Někdy tam bývají kachny. Jsou tam všude vyšlapané chodníčky a chodíme tam rádi v létě na maliny. A tam bylo bezových keřů spousta. Natrhali jsme krásné voňavé květy...

 


...a vyráběl se sirup. Podle receptů, co jsem našla na netu. Skoro všechny jsou stejné. Jen jsem přidala citron. Nevím, jestli se povedl, přijde mi docela sladký. Ale jsou to první vlaštovky, příští rok bude určitě lepší... Ještě chci letos zkusit udělat meduňkový a mátový.

 




 

...a aby sklenice vypadaly hezky, tak jsem je omotala lýkem a uháčkovala na vršky kloboučky. Cedulky jsem psala fixem na textil (jsou trošku rozmazané, ale je to rychlejší než barvou) a obháčkované. Pro někoho třeba zbytečnost a ztráta času, ale mě to baví. A tak kupa prádla, kterou jsem mohla vyžehlit, je mi celkem ukradená...



 ...vždycky když bývaly čerstvé jahody (a taky meruňky a další), tak nám mamka vařila tvarohové knedlíky. Tak jsme si taky udělali. Nechtěly se mi knedlíky jednotlivě obalovat, tak jsem uválela jen kuličky a na to čerstvé jahůdky. Děcka se stejně nad těmi vařenými tváří všelijak...





 ...na zahradě máme v plotě keřík, nevím jak se jmenuje. Máme ho vyrostený do výšky kvůli soukromí. A když kvete a je teplo, tak se na něj slétají motýli. Letos jen málo, ale před dvěma lety jich tam bylo snad padesát....






...ještě vám všem musím poděkovat za milé komentáře k háčkování a příspěvkům a také za návštěvy. Přeji hezký den! Adriana

9 komentářů:

  1. Adrianko, krásně jsi vyšperkovala lahve se sirupem. Mátový a meduňkový bych také chtěla vyzkoušet, jen musím počkat, až se mi rozrostou rostlinky. A kupa prádla počká - mě to také moc nebyví a raději dělám něco jiného. Krásný den ... Věra

    OdpovědětSmazat
  2. No krása...lahve na sirup jsou božsky ozdobené :)Také se chystám na sirup--jen mě onemocněla dcera a tak trhání kytiček muselo jít stranou..Snad na nás ještě nějaké kvítky zbudou :)Přeji krásný den Lenka

    OdpovědětSmazat
  3. Adrianko já dnes byla také na bezu,teď tedy na sušení,ale už mám koupený citron,který mi na sirup chyběl,tak vyrazím znovu:-)Lahvinky jsou krásné!!!Michaela

    OdpovědětSmazat
  4. Krásně nazdobené lahvičky, prima nápad! Hezký den, Maru

    OdpovědětSmazat
  5. Júúúúú to je nádhera!Krásné ceduličky i kloboučky,také se chystám uháčkovat klobouček na sklenici s medem:-)Krásné pohodové dny přeje Věra

    OdpovědětSmazat
  6. Moc Tě zdravím Adrianko....zrovna o víkendu se také chystám na bezový sirup.Moc krásně jsi ozdobila sklenice...pohodové dny Jana

    OdpovědětSmazat
  7. Juj krásně ozdobené lahvinky máš :o) Také se chystám na sběr kvítků. Martina

    OdpovědětSmazat
  8. Adrianko, ochutnat a posoudit tvůj sirup nemůžu, ale lahvičky máš bezkonkurenční! Skvělý nápad.
    Ten keř je nádherný a tvoje knedlíčky bych tedy ochutnala, ač jsem po večeři :o)
    Pohodový večer, pa Helena

    OdpovědětSmazat
  9. Adrianko, bezinkový sirup moc nemusím, ale ty ho máš tak krásně dekorovaný, že bych neodolala a o knedlíčcích ani nemluvím. :-) Jo a ten nádherně kvetoucí keř je myslím Trojpuk. Simona

    OdpovědětSmazat